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2022/05/01 コラム

体育のほこう「エビデンスのある 食事法について」実践数値を交えて

 皆様こんにちは すっかり更新が遅くなってしまいました。

今回は栄養学について何か実践してお伝えしたいという想いから
ため込んだ栄養学の知識を活用しながら自分の 身体を変えてみようという試みをしてみました。

効率を重視するためにエビデンスのあることしかやらないという基本方針のもと行動した目的は

世界基準でもあり、日本基準でもある血圧140/90mmHgを大幅に超えていた

血圧コントロールでした 
先に結果だけを言いますと

ほぼ食事の質と量を変えただけで

約50日間で体重は10キロ  体脂肪は3.5% 収縮期血圧は182→116 拡張期血圧は116→78 まで変化しました。

除脂肪量的にはもう少し体脂肪で減らしてもいい気もしますが元々の筋肉量はかなり多めの判定でしたのでこの後筋トレで逆襲するつもりです。

作戦は最も世界でエビデンスがあるとされる地中海式の食事法をメインにして

塩分量を減らす・・・朝の塩分は0g(日本高血圧学会の1日の推奨量は6.0g) 残りを昼夜用に お酢や香辛料、レモン果汁などで味付け

体重を減らす・・・血糖値スパイクを起こさせない範囲で糖質はとってもいい 朝は20g 昼夜は40gまでOK カロリー計算はざっくり

カリウムを摂る・・・ほぼバナナで賄う Naの排出を狙うため

油に拘る・・・オリーブオイルをメインで使う、サプリメントは使わずオメガ3脂肪酸の油に切り替える、私はアマニ油ですが魚からも摂取するようこころがけました

タンパク質は体重×グラムで1.5倍以上・・・ 肉類の優先順位は豚・牛・馬・羊 << 鶏 <<<<<魚  肉類に含まれるたんぱく質はざっくり2割プロテインで補う

良質な睡眠を摂る・・・ウェアラブルコンピューターで睡眠の質を計測する

その他・・・85%以上の濃度のダークチョコレートを食べる、納豆を摂る、ロングペッパーを使う、手のツボを押す←良かったら押しますよ笑

大まかにはこんな感じです。
意外と楽に結果が出たので一安心です。
血圧だけでなく便通も良くなり、疲労がたまりにくくなった、味覚が鋭くなった
といった実感がありますので似たような悩みの方は是非試してみてくださいね

一番大切なことは血圧、脈拍、体重、体脂肪、 体温を毎朝測定し続けたことで結果を平均値で 追うことが出来たという点だと思います
測定し続けることは今後も継続していくつもりです、今回の行動でブレない意思決定をする上で 評価がとても大事だったということを学びました。

そのうち今回触れた食べ物の優先順位一覧表などをつくってみたいですが
頭の中で食べ物の優先順位が出来上がっていくと、よく考えて食べるようになるので楽しめると思います。

ところで決して栄養学至上主義というわけでは無いので
体にいいとはいえないものを食べる例として、フライドポテトを食べるという選択肢がある時に好きだから食べるでもいいと思います。
それが幸福度を上げるなら問題ないと思うんですね。

ただ体への悪影響を全く知らずに摂取し続けるというのと、悪影響を知っているので量を加減するなど対策をするというのは
少し大げさですが全く違った人生になる気もします。

今回は実行した内容を並べましたが「なんで?」など質問あればお待ちしてます。

5月中に開院5周年1ケ月限定企画、院内QRコードでの非公開youtubeで「身長の伸ばし方」についても作成しますのでこちらも是非ご利用ください

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